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食堂怎么能避免剩菜?

发布时间:2019-04-01 17:49:09
 常州食堂承包在正常情况下,在我们这个时代,剩饭是很常见的,特别是淮安食堂承包可容纳数百人的食堂。餐厅工作人员的流动性是多变的,很容易将蔬菜排在队列中。公司需要采取一些方法来避免破产,避免残羹剩饭现象。那么,如何避免在雇用食堂时留下残羹剩饭?我们来看看吧。
  1.食堂负责人必须配合公司确定每天吃饭的人数;
  2.餐厅根据个人情况调整用餐次数;
  3.在确保员工膳食量的前提下,尽量控制膳食量以避免变质;
  4.将剩菜剩饭分开;
  5.与公司讨论如何处理残羹剩饭。